आँचल दुग्ध संघ लालकुआँ में किसान आयोग उपाध्यक्ष चौधरी अजीत सिंह का व्यापक निरीक्षण, दुग्ध उत्पादकों के हित में ठोस पहल का भरोसा।

लालकुआँ/नैनीताल : (चरनसिंह सरारी) उत्तराखंड राज्य किसान आयोग के उपाध्यक्ष चौधरी अजीत सिंह ने आँचल दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ लिमिटेड, लालकुआँ का विस्तृत भ्रमण कर दुग्ध संग्रहण से लेकर प्रसंस्करण, गुणवत्ता नियंत्रण, पैकेजिंग और स्वच्छता तक की व्यवस्थाओं का गहन निरीक्षण किया, जहाँ उन्होंने अत्याधुनिक मशीनों से दूध, पनीर, घी एवं अन्य दुग्ध उत्पादों के निर्माण प्रक्रिया को देखा और प्रयोगशाला में फैट, एसएनएफ व शुद्धता की वैज्ञानिक जांच प्रणाली की जानकारी ली; प्रशासन एवं विपणन प्रभारी संजय सिंह भाकुनी तथा सामान्य प्रबंधक अनुराग शर्मा ने दुग्धशाला की कार्यप्रणाली, गुणवत्ता मानकों के पालन, आधुनिक तकनीक के उपयोग और दुग्ध उत्पादकों को समय पर भुगतान की व्यवस्था से अवगत कराया, वहीं आयोग उपाध्यक्ष चौधरी अजीत सिंह ने दुग्ध उत्पादकों की समस्याओं पर चिंता व्यक्त करते हुए कहा कि बढ़ती उत्पादन लागत, पशु आहार की कीमतें, पशु स्वास्थ्य सेवाएं और भुगतान में देरी जैसी चुनौतियों का स्थायी समाधान आयोग की प्राथमिकता है, उन्होंने स्पष्ट किया कि किसानों को उनके दूध का उचित मूल्य दिलाना, तकनीकी सहायता उपलब्ध कराना और सहकारी संस्थाओं को और अधिक सशक्त बनाना सरकार की सोच है तथा किसानों से जुड़े सभी मुद्दों को संबंधित विभागों के साथ समन्वय कर शीघ्र निस्तारित किया जाएगा।

इस अवसर पर मुख्य कृषि अधिकारी रितु टम्टा, कृषि एवं भूमि संरक्षण अधिकारी गीतांजलि, सहायक कृषि अधिकारी अफरोज अहमद सहित दुग्ध संघ के अधिकारी, इंजीनियर, लैब प्रभारी और कर्मचारी बड़ी संख्या में उपस्थित रहे।